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[一代综师]蒜泥白肉卷[12P]

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[一代综师]蒜泥白肉卷[12P]



健康功效
五花肉:润燥
黄瓜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料大蒜
6瓣相克食物五花肉
500克(实用量150克)黄瓜
1根相克食物葱
1根相克食物姜
6片相克食物花椒
适量大料
2朵香叶
2片桂皮
1块辣椒油
1小勺酱油
适量鸡精
适量蒜泥白肉卷的做法


1.五花肉洗净


2.准备好调料


3.锅中加水,放入五花肉和调料,大火烧开转小火炖三十分钟


4.取出炖好的五花肉,放入盘中待凉


5.准备好辣椒油


6.大蒜捣成泥状


7.蒜泥碗中加1小勺辣椒油、鸡精和酱油调成酱汁


8.五花肉凉透切片


9.黄瓜洗净


10.用厨房工具刀,把黄瓜划出长条薄片。


11.用黄瓜长条片,卷上五花肉,依次摆放在盘中,均匀淋上酱汁即可小贴士
不喜欢辣口味的,不放辣椒油即可
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  • 迎夏 金币 +12 一代综师+多图+感谢分享 2024-9-29 13:46

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