opiio88 2024-11-19 07:31
板栗烧鸡[9P]
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健康功效
板栗:补肾
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
黄酒:散瘀消肿
食材用料板栗
300g鸡腿
4只姜,蒜
适量小红椒
1个盐
适量黄酒
适量胡椒粉
适量鸡精
适量板栗烧鸡的做法[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/2312/231227514960.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
1.食材,鸡腿剃骨切小块,板栗去壳备用。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/2312/231227519017.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
2.少许油姜蒜红椒下锅爆香。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/2312/231227522583.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
3.鸡肉下锅炒变色,放黄酒,胡椒粉,少许盐。[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/2312/231227526557.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
4.下板栗翻炒均匀[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/2312/231227531668.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
5.一次性加足够的水[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/2312/231227535927.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
6.大火转小火20分钟左右[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/2312/231227539745.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
7.收汁,放少许鸡精就好了。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/2312/231227544119.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
8.香喷喷的板栗烧鸡可以吃了小贴士
如果和我一样用鸡腿的话最好去骨,这样既快颜色也好看。
黑说神雕 2024-11-19 11:14
冬天,按照中医的观点和对人体的了解,此刻正是补肾的好时节。
冬天三个月如果不补肾,等到了春天再补肾就再也来不及了,板栗烧鸡最好用农家鸡也就是跑地鸡,才能有真正补元气的效果,加上饱满的板栗,效果就会非常明显,但是板栗不好消化,吃完了最好吃一点山楂丸,可以帮助消化,起到不会积食的作用。
当然,也可以再加上黑豆和豇豆一起炖汤,这样的效果就会更加有效,所以,肾虚的你还在等什么呢?赶紧买食材去炖汤补肾吧!
ilovessb 2024-11-20 10:42
在家经常做这道菜,很补益身体的,板栗的粉糯和鸡汤的浓香令人垂涎,欲罢不能。怕上火的话,可以加一点麦冬一起炖。