清疯 2024-11-17 20:29
打卡四川攀枝花这家美食小店[8P]
[color=Blue]四川攀枝花是一座移民汇聚的城市,也是万里长江上游第一城,山城、江城都是它的美称,美食在这里也是有着各种滋味,还有本地人喜欢吃的麻辣滋味,今天就带大家来解锁!
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美食推荐:
破烂蹄花,地道的川味炖蹄花,软烂入味,胶质感满满,搭配特色的蘸水吃,麻辣入味,难怪是当地很多人都爱的一道菜。
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粉蒸肥肠,处理得很干净的肥肠搭配特色粉沫和菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等小笼蒸,肥肠吃起来麻辣鲜爽,入口Q弹又有点小嚼劲。
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破店咸烧白,肥瘦对半的猪五花肉,搭配芸豆和梅干菜一起蒸,吃起来肉片薄香而入味,肥而不腻,咸香下饭和软烂。
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破店豆花,新鲜的水嫩豆花,每天都是人们餐桌上的主角,滑嫩豆香,搭配酸辣蘸水一起吃,可以说是菜,也可以说是一道小吃,滋味麻辣,很受大家的喜欢。
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黄豆炖肥肠,发现肥肠真的在川菜里面很常见,各种做法,这种原粒黄豆炖的Q弹肥肠,吃起来微辣,豆香味十足。
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破店虎皮青椒,选用的青椒,炒制略微焦糊,表皮有点皱巴巴而出名。再搭配蒜蓉生抽和辣椒油一起焖,吃起来,辣椒厚,咸香,比肉菜还下饭。
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大家来四川攀枝花旅游和吃美食打卡的,这家特色小店值得冲!
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lansemimi 2024-11-18 11:11
虎皮青椒很像样!!!