枝修永 2024-9-10 16:36
[一代综师]家常丝瓜做法,学会了让你爱上吃丝瓜,蒜香浓郁,好吃下饭[8P]
在这个炎炎夏日,寻找一抹清新与解腻的餐桌佳肴,无疑是给味蕾最好的慰藉。今天,就让我带你走进一道简单却极致美味的家常菜——蒜蓉粉丝蒸丝瓜,它不仅色泽翠绿诱人,更是蒜香四溢,鲜美爽口,保证让你一尝难忘,从此爱上吃丝瓜!
当热气腾腾的蒜蓉粉丝蒸丝瓜端上桌时,那翠绿的丝瓜条在洁白如玉的粉丝间若隐若现,每一片都仿佛蕴含着夏日的清新与活力。蒜蓉的香气随风飘散,瞬间弥漫整个餐厅,勾起了你对美食最原始的渴望。这道菜,不仅是一道菜,更是一首关于夏天的诗,让人在品尝之间,仿佛置身于清晨的菜园旁,感受着自然的馈赠。
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准备食材:
丝瓜、蒜末、香葱、小米辣、粉丝、十三香、素蚝油、酱油、盐、清水
具体做法:
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1.今天分享一个简单的丝瓜做法——蒜蓉粉丝蒸丝瓜。顶花的丝瓜洗净之后,斜刀切块,摆盘。
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2.再切多一点的蒜末。
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3.切香葱和小米辣。
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4.最后准备提前泡发的粉丝。
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5.接着炒一下蒜蓉,加入十三香,下入蒜末,再加素蚝油、酱油,多一点的盐,加入水,小火煮出香味。
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6.然后把泡发好的粉丝铺在丝瓜上,淋上蒜蓉加小米辣,放入锅中,中火蒸20分钟。
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7.出锅后撒上香葱,好吃的蒜蓉粉丝蒸丝瓜就做好了,记得丝瓜一定要和粉丝一起吃,蒜香浓郁,非常不错的家常菜。