opiio88 2024-9-3 09:12
[一代综师]【人文】三亚「遗忘的角落」探秘美人岛，追寻天空之眼--3[100P]
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- 成都吃客 -
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说到 成都 排名第一的川菜馆子，很多人一定会提到 成都 吃客。其实这家店在 成都 有两家门店，一家位于奎星楼，另外一家就位于美食聚集的致民路上，离我的酒店很近。
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走进餐厅，店面环境依旧延续着当地的特色，宽窄巷子、春熙路、九眼桥、望平街、鹤鸣茶社……走廊墙壁上刻着一些地名，充满了老 成都 的味道。
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裸奔坨坨虾，店里必点的招牌菜，也是我最爱的一道。有点类似沸腾鱼的做法，最上面浇了一层滚烫的油，锁住了麻辣鲜香的原味。
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虾已经去了壳，味道鲜嫩，味道超级好！在虾的底部放着芋头，软软糯糯的，很是惊艳。
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纸上焗鲜鲍是另一道招牌菜，上桌时是由一张可食用的特制纸张包裹起来。
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里面的食材很丰富，鲍鱼的个头又大，数量又多！它其实也算得上是一道主食，除了鲍鱼，还有方便面、蟹肉棒、丝瓜……汤汁鲜美，口感极好。
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已经忘了是第几次来 三亚 了，但每次都会趁着空余时间椰子鸡解决下温饱问题，来 三亚 吃了很多次椰子鸡，唯独这吃完这家没有油腻的感觉，醇厚的香味在口中回味无穷，清淡而又不是浓香。不过实话，价格还是略贵的，不过因为在旅游景区中，这个价格还是可以接受的。
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雀巢掌中宝这道菜的摆盘真的相当相当有特色，真的做的像个鸟窝一样，下面是树枝和花盆。鸟巢中的鹌鹑蛋很入味，掌中宝吃起来嘎嘣嘎嘣脆，每一口都是回味。
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之前去过 大东海 的一家店，这次正好去 亚龙湾 ，发现 亚龙湾 也有一家店，所以直接选择了来这里，嗲嗲的椰子鸡整个个菜品的味道有一点偏 江苏 那边的口味，主要以清淡微甜为主，个人还是比较喜欢，也是 海南 十佳地方菜餐厅。
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刚进餐厅，就看到右边堆着一大堆的椰子，这里的椰子产自东郊椰林，都说 海南 的 文昌 鸡，东郊的椰子林为 海南 的两大亮点，而这里就是用东郊的椰子水清煮 文昌 鸡，两个 海南 最美味的食材，放到一起，将会擦出怎样的火花，光想想都会流口水
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嗲嗲的椰子鸡最精华的地方就是他的汤料，直接以三颗椰子水为底料，而这里的椰子取自东郊的椰子林，在餐厅前面直接劈开倒进锅里，所以整个锅底就是椰子味。
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必点的就是竹荪木瓜椰子鸡，价格是198元，这道也是餐厅的招牌菜，竹荪下锅煮熟，入口香脆可口，木瓜在椰子水浸泡后，更加香甜。
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剩下的就是 文昌 鸡了，也是最重要的食材了，来 三亚 怎能不尝试下这里的特色菜， 文昌 鸡应该是本地人除了海鲜吃的做多的一道菜了， 海南 本地人口味一般比较清淡，海鲜一般都是直接清水蒸煮， 文昌 鸡的做法也是清水煮熟。
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然后加些蘸料就可以直接食用了，这里的蘸料可以可谓是味道极佳，据说是独家配料哦～而这里嗲嗲的椰子鸡则是把清水换成了椰子水，把鸡肉倒入锅中煮熟后，这时的鸡汤最美味，鸡肉的香味完全沉浸在浓烈的椰子水中，甜而不腻，而椰子的香味也完全浸入到鸡肉中，香滑可口。
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男友牌凤尾虾，喜欢吃海鲜的朋友一定不要错过，放到锅中1分钟左右即可，肉质鲜嫩，经过椰子水煮熟后的鲜虾没有一点的腥味 。
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嗲嗲手打马鲛鱼滑也是这里的招聘菜品之一，马鲛鱼也一种高蛋白低脂肪的肉类，而且胆固醇低，胆固醇高的朋友可以放心使用，而且对于长期处于办公室工作的小伙伴们，可谓是绝佳之选，有提神和防衰老的功效。
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有机地瓜叶，爱养生的朋友一定不能错过具有提高免疫力，降糖，促进新陈代谢等功效，说是一顿美食，不如说是一顿养生餐更合适，椰子冻也是必点之一，味道极佳。
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如果爱吃牛肉的话，可以点一份牛肉，我当时选的是极品雪山牛肉，肉质香滑可口，但是牛肉最好在把文昌 鸡吃完后再放，不然牛肉会和肌肉的味道混合。
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来 三亚 除了海鲜和椰子鸡，这家琼乡风味的餐厅也是必不可缺少的打卡店之一，在 三亚 具有代表性的菜系之一，主要以特色的琼乡口味为主，寻山之野味，探海之鲜味，大概就是如此吧，搜索大自然中纯天然的味道，探访琼乡中黎苗人的特色制法，珍稀异馔，绿色天然，原汁原味应该就是这里最大的特色吧。
「食」清新派餐厅——琼乡阁
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琼乡阁的装饰不得不说一下，店面以小清新的风格铺满整个餐厅，简直就是年轻人的最爱，也是本地人非常喜欢的特色餐厅，餐厅基本上有清新自然的蓝色为主调，进入餐厅后仿佛进入了一片蓝色海洋，与三亚 炎热的天气，完全隔离开来，就像来到了另外一个世界一样，身上燥热气息瞬间全无，因为看到网上说这家餐厅经常需要排队，所以在餐厅还未营业就到了。
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这道菜的名次很特别叫山捞叶海鸭蛋，这道菜是黎苗人非常喜欢做的一道菜，海鸭蛋的营养价值非常高，直接将海鸭蛋倒进 200 度的石锅中，拥有200度高温的不是石锅，而是石锅中的鹅卵石，用来加热翻炒鸡蛋至熟，清香扑鼻，鲜嫩可口，熟后的鸭蛋自动和鹅卵石剥离开来，盛到碗里就可以实用啦～一定要热的菜好吃，所以上来后第一个就是把他吃光。
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冰盏香螺片，这道菜是这里的网红菜品之一，和上一道山捞叶海鸭形成了鲜明的对比，一片冰火两重天的景象，刚才还是热情似火，现在却是冰天雪地，超级适合再炎热夏天食用，当水浇到器皿中，一片烟雾缭绕出现在眼前，宛若一片人间仙境，这是香螺片上由清晰慢慢变得模糊，像是一座下过雪的城堡，看上去超浪漫。
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招牌 海南 粉，超级推荐的一道菜，吃过抱罗粉， 柳州 的螺狮粉， 桂林 的米粉， 重庆 的酸辣粉， 海南 粉还是第一次吃，闻着有一点点的臭损味，但吃起来却是香的，闺蜜和我都超喜欢吃这道菜，上面洒的芝麻也可谓是用料十足，香而不腻。
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阿婆手工豆腐，满满的家乡味道，传统手工制作的豆腐，用香阁秘制酱汁焖制而成，豆腐嫩滑，香味浓郁。对于豆腐专业户来说，有豆腐怎么可能放过，这道豆腐做的恰到好处，豆腐外面裹着一层绿色的食物，正好把酱汁浸入到了这里，而里面的豆腐却保留了原始的味道。
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南乳黑猪排骨，蒜香味儿的排骨，香而不腻，黑猪肉质紧实爽口，味道鲜美，爱吃排骨的一定不要错过，入口后外焦里嫩，唇齿留香。
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椒盐野生小河虾，其实一直不是很喜欢吃这种小虾米，总觉得没什么肉，味道也一般，但闺蜜超喜欢吃，所以这次专门点了这道菜，比我想象中要好吃很多，虽是油炸的，但完全不腻，而且整个小河虾里面都是肉，一口下去，满嘴香。
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牛腩萝卜煲，简直道道都是最爱，精选小黄牛肋骨尾部的腩肉，秘制而成，味道浓郁鲜美，牛肉口感劲道、嚼劲十足，萝卜软滑，吸收了牛腩的味道，让味觉更加丰富，根本停不下来的节奏。
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海南 福山咖啡糕，来了这么多次 三亚 ，还是第一次吃这个甜品，采用 海南 特产的咖啡制成的咖啡膏，吃第一口的时候没有什么味道，但是之后便开始爱上了这个“调调”，喜欢吃“甜食”，但是不喜欢吃味道很甜的甜食，这道咖啡膏就恰到好处，入口后，咖啡的味蕾弥漫在整个口腔中，一股清香慢慢的散发出来。
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性价比超高的一家餐厅，这是体重飙升的节奏，吃饱了才有力气减肥。
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连食神的都慕名来打卡的——揽月·匠心
恰巧发现了一家“ 三亚 十大我最喜爱的菜品”，当时恰巧在免税店附近，餐厅就在距离免税店1km左右的地方，位于亚特兰蒂斯度假区西边风塘路2号，惊喜的是餐厅告知可以免费接送，超贴心，不到10分钟的车程就到了餐厅，超开心。
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餐厅环境超棒，宽敞明亮，干净整洁，服务超棒，迫不及待的想要开始饱腹一顿。
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超爱吃蟹，所以特意点了份南洋风味蟹 蟹虽小，但肉质鲜嫩，特有的秘制南洋风味酱料，且极富南洋风味，超美味。
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皮皮虾我的最爱，基本上每次都会点，这里的特色吮指椒盐皮皮虾味道也是绝了
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暹罗龙虾，不出国门，在 三亚 便可以品尝到正宗 东南亚 风味，肉质鲜嫩，汤汁完全浸入肉中，超爱
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椰香花螺，是 三亚 十 大名 菜之一，椰子的清香完全浸入到花螺中，满口清甜。
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五彩麦香小青龙， 饱满鲜甜，麦香四溢，爱了爱了
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白切文昌鸡。来 三亚 怎能错过这里的白昌鸡， 三亚 超人气的一道菜，据说这家是宁财神的最爱，鲜嫩可口，香滑入味。
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还有超爱吃的菠萝咕咾肉，酸甜可口，入口留香
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心满意足的一顿大餐就这样结束了，意犹未尽，下次我们再见。
小tips:
1、 海棠湾 区域，免费接送；
2、餐厅免费停车；
3、3km范围内免费代驾
「果」
每次来都会到超市买好多好多的水果，带到海边野餐，这个仿佛成了每次到( 三亚 ) 的一种习惯，这次出来的匆忙，没来得及去超市买，所以决定在网上下单购买，里面水果超多。
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在网上预定完后，当天就送过来了，打开盖子看下了，全部都是新鲜的，就像刚切开一样，飘来阵阵的水果香味，保鲜果杠杠的。
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水果对于我来说是每天必不可少的东西，既能美容养颜，又可以提高抵抗力，所以水果对于我来说绝对是每天必备之粮草。
最爱吃的椰子冻，像是果冻一样的椰子，Q弹香滑，入口即化，淡淡的椰子香在口中留存着，必点，木瓜每次来 海南 )都是买很多，这次也不例外，木瓜特别甜，不得不说，比我在北方吃的木瓜要好吃多了，整盒的木瓜没有一点磕碰，实在佩服他的送货技术。
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超爱火龙果，叫·个·星·星的火龙果必点，超级甜，凤梨酸甜可口，一开始以为是菠萝，爱吃菠萝蜜的一定不要错过。很满意的一次水果之旅，个个饱满，一个 坏的都没有，包裹中还附带了切水果的刀子，叉子，湿巾，手套等食用品，实现了随时随刻都可以补充vc，还送了猩·猩玩偶，小朋友们一定很喜欢，超贴心
「宿」打开度假的正确方式——唐拉雅秀酒店
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当时是半夜两点到的 三亚 ，所以去之前在预定好了酒店，酒店距离机场超级近，特意安排了接机，一路很顺利的到达了酒店。因为最爱椰梦长廊的落日，所以在 三亚湾 椰梦长廊的尽头，人最少的地方，选择了唐拉雅秀酒店，一个低调却不失奢华的古老酒店。
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不管多晚到都会有一个小小的迎接仪式，让你洗去一天的疲惫与霉运，
出了酒店，对面就是椰梦长廊，人超级少，也很安静，这段椰梦长廊正好有一段塑胶跑道，清晨，在无人的海边，来一次晨跑，超棒～
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酒店的房间超大，每个房间都有个大大的阳台，超级喜欢这里的阳台，站在阳台上，便可以看到西岛和东玳瑁岛，东玳瑁岛是一个完全未开发的小岛，岛上没有居民居住，基本上潜水的项目就在那里。
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酒店特意准备的水果和甜点。甜点超级好吃，有手工巧克力和曲奇饼干，大半夜没忍住诱惑，全部都吃掉了。
酒店的硬件设施更是豪华，一进门有个更衣室，后面是一个超大的卫生间，卫生间内有个很大的浴缸，浴缸前面还有一个数字电视，劳累了一天后，不妨在这里来一个spa。酒店的房间更是宽敞，就算四五个人也能住下。
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唐拉雅秀简直就是情人的天堂，在阳台还有专门的烛光晚餐，没有情人也可以浪漫一把，所以就和闺蜜决定，来一场属于闺蜜的浪漫烛光晚餐。
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烛光晚餐直接在自己房间开餐，一杯红酒开启我们的浪漫之旅，专属厨师现场烹饪，这份鱼汤味道超棒，里面的肉质鲜嫩可口，入口即化，鱼肉的鲜味，慢慢的汤中散发开，汤味更是令人垂涎欲滴，味道醇香，但香而不腻。
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这份牛肉也是稚嫩爽口，入口后唇齿留香，味道超赞～，爱吃甜点的宝宝们，这份也不能错过，喜欢吃甜品，但却不喜欢很甜的甜品，这份甜点就刚刚好，不甜不腻。
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酒店早餐的鸡蛋瓶和煎饼果子都是先做的，香脆可口，味道超棒。
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吃完早餐，元气慢慢的一天便开始了，来 三亚 最佳的度假方式，便是在酒店里泡一天，享受真正的度假模式，不需要敢行程，不需要去景点走马观花，在酒店对面的海边散散步，看看海，舒适在酒店享受一个超豪华的度假之旅，这便是一个最好的旅行。
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打开度假的正确方式——网红水上下午茶，一边水上享受 日光 浴，一边口中享受美食诱惑，因为当时特殊情况，所有只能坐在岸边上吃了。
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每天晚上在酒店大堂还有驻唱演出，酒店大堂后面便是海，晚上吹着海风，坐在沙发上听着音乐，其实幸福很简单，在不经意间就会发生在你身边。
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「宿」Vincen青年叔叔民宿 （超级推荐）
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已经忘记这是第几次住在Vincen青年叔叔家了，还是在途家上预定，附上预定网址：因前几次在 三亚选择民宿时，踩过太多坑，在 海棠湾 住过一个有蛆的民宿， 海棠湾 最好还是选在酒店入住，如果要入住民宿的话，一定要擦亮眼睛，不要被照片所骗，一次是在 亚龙湾 住过一个有点慎人的民宿，门窗不是很安全，经过这几次的踩雷，所以这次又直接锁定，之前住过的这家民宿了。
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Vincen青年叔叔民宿位于距离椰梦长廊附近，步行15分钟左右，即可到达椰梦长廊中心位置，之所以这几次都选择在这里入住，第一因为他安全放心，第二干净卫生，第三交通方便
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在外出行，安全是最重要的，而这里就解决了我对于出行安全的所有忧虑，【Vinten青年叔叔】民宿位于 三亚 天涯区高端小区珠江俪豪，是在 三亚 一个非常高档的小区中，小区的安全设施很让人放心，在小区的大门口24小时候都有门卫看管，而且进入小区需要有门禁卡才可以进入
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进入小区大门后，还需要用门禁卡在楼下再刷一下，才可以进入楼层中，上电梯也必须刷卡才可以使用电梯，房东的房间跟我们也是一个楼层，有什么事情，基本上都可以及时到达，所以每次入住这里，对于安全还是很放心的。
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民宿的房间也是超级干净，一开始房东也是请的阿姨来打扫卫生，房东的妈妈是个有洁癖的妈妈，看到阿姨打扫房间后，瞬间决定以后都由自己来打扫，房间的床上用品，都是一客一换，所以我们每次睡觉时，都会闻到被子上淡淡的清香和阳光晒过的味道。
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民宿房间很宽敞，是一间两室一厅的房间，住四个人绝对没有问题，房间还有洗衣机，煤气灶，厨具等生活用品，买 上海 鲜，自己回来做上一顿美美的海鲜大餐，也是旅行中最惬意的事情。
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房间有个大大的阳台，站在阳台上便可以看到西岛，吹着海风，感受这里的肆意阳光
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楼下小区的绿化环境和五星酒店相比也毫不逊色，绿树成荫，鸟语花香，楼下还有游泳池可以免费使用，而且水都很干净，最重要是人少。
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民宿的位置出门就有公交车，打车也很方便，基本上满足我每次出行的必要要求，我和闺蜜超级喜欢的民宿，给予五颗星星