opiio88 2024-9-3 08:56
[一代综师]黄金馒头片[9P]
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健康功效
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料馒头
2个鸡蛋
2个相克食物黑芝麻
适量相克食物胡椒粉
适量油
适量盐
适量黄金馒头片的做法
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1.准备食材:2个馒头扒掉外皮，2个鸡蛋。
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2.鸡蛋磕破，加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
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3.馒头切片。
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4.放入馒头片，两面都沾满蛋液。
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5.平底锅热油，放入馒头片小火煎至。
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6.一边均匀的撒上黑芝麻。
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7.煎至一会迅速翻面，煎至两面金黄即可。
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8.成品照，加了鸡蛋，馒头吸油少不油腻。小贴士
1、馒头不加鸡蛋煎至太油，加了鸡蛋，馒头吸油少不油腻，而且松软。
2、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。
3、炸馒头片时定型后再翻面，不然会增加很多碎屑。