| 该用户匿名发帖 发表于 2007-8-13 02:39 只看TA 1楼 |
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[转帖] 清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼  主料： 细长丝瓜2根、鳕鱼一块、瘦肉3两 辅料： 葱姜末、盐、料酒 过程： 1.丝瓜洗净，打皮，切成3cm高的小段，去掉中间的籽。 2.鳕鱼洗净控干，用刀背剁碎，与瘦肉搅拌，加入葱末和姜末，盐，料酒，搅拌均匀。 3.把肉酱填满丝瓜，放入盘中，入蒸锅，热水蒸15分钟左右即可。 |
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