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| opiio88 发表于 2024-10-28 08:39 只看TA 1楼 |
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家常豆腐脑[9P]  健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料内脂豆腐 1盒黑木耳 适量相克食物干黄花 适量葱 适量相克食物姜 适量相克食物盐 适量酱油 适量大骨头 适量色拉油 适量香油 少许家常豆腐脑的做法  1.准备食材。内脂豆腐一盒，黑木耳，干黄花，葱姜适量。  2.黑木耳和干黄花提前泡发，黑木耳切丝，干黄花切小段。  3.起锅葱姜爆香。  4.然后放入切好的黑木耳和干黄花，加盐，酱油。（盐和酱油的量根据自己的口味酌量放）  5.加大骨头和水。（没大骨汤直接加水就可以）  6.把内脂豆腐切成方块放入汤中。  7.开锅煮2-3分钟，加入水淀粉，淋入香油即可。  8.成品上场。小贴士 水和淀粉的量要把握好，不宜太稠，过多摄入淀粉容易发胖，酱油和盐不要多放，酱油能提一下汤的颜色即可。 |
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