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「我要成为VIP」
| shejizhen 发表于 2024-10-16 15:45 只看TA 1楼 |
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这个你们快去做！太太太好吃了！香辣入味，我能连啃 2 斤[16P] 今天包子做了一个巨巨巨巨好吃的 香辣碎鸡爪 。一口一块，轻松脱骨，啃鸡爪这件事也能变得超级方便。 由于鸡爪提前蒸熟了，所以后面炒的时候，不会担心时间太短而咬不动。剁成小块更入味，也方便夹取。吃着软而不烂、香辣入味。 新鲜的鸡爪质地紧密，口感富有弹性。而且配料简单，没有那种浓厚的添加剂的味道！喜欢啃鸡爪爪的朋友一定不要错过！  就连↑鸡爪爪没肉的部位，都好好吃！连皮带着筋，蒜香浓郁，骨头都特别好嗦！做了这菜就真的能明白什么叫做：好吃到连骨头都不放过~ 看看这色泽，谁能忍得住？下酒又下饭！电视剧开头的广告还没播完，大半盘就被造没了的程度~  好咯，话不多说 详细的教程配方都在下面啦~快来看！     鸡爪、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油、剁椒、小米辣、啤酒   鸡爪洗净后剪掉指甲，剁成小块。铺上姜片、葱段，上锅蒸熟 15-20 分钟。     锅烧热后倒油，下蒜末、小米辣爆香（蒜可以多一些）。   将蒸熟的鸡爪下锅。   加适量剁椒、 1 勺蚝油、1勺生抽、适量胡椒粉（因为剁椒有咸味，就没有再放盐了）。     倒入半瓶啤酒。   然后翻炒均匀，煮至入味，大火收汁即可。   
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