kopoio123

不错，话说烧排骨在腌制时候稍稍放点黄酒，除腥。还有放糖其实很讲究，你这样放，甜味太突出，成品味道会腻，先用炒糖色的方法煸出焦糖味，在下腌好的排骨，炒出颜色，这样你都不用放老抽去调色，出来的肉也不会有扎甜的口感。