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[转帖] 秘制红烧肉[14P]

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这个菜关键在于恰当的使用文火入味,虽然简单 但是做好还真不容易

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原理是会老不知做得好不好吃

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原理是会老不知做得好不好吃
本帖最近评分记录
  • wuwangma 金币 -2 复制回复 2012-4-17 01:59

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非常爱吃红烧肉,今天刚刚吃过,但是没吃过这样做法的,回头试试。

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红烧肉是一道很体现做菜人水平的菜,烧好了不容易啊

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又学会了一道 红烧肉的做法
看着就流口水
太感谢楼主了

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做了几次,红烧肉都有点老,咬不动,是不是油温太热了。

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钟爱肉肉 真是色香位惧到

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建议,肉可以先用过热的猪肉滚一下,然后冷了之后,再正常烧制,香的很

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非常喜欢吃红烧肉,不过怎么看不到图片啦。

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